Zu Tisch

Info, Essen + Trinken • 04.10.2025 • 16:05 - 16:40

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Fotoquelle: © arte/Matthias Pfister/ZDF

Zu Tisch
Kastilien-Léon – Spanien
Asun Codesal und Rosa González kneten süsse Aceitadas.

Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Alba Vivancos

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Potaje de Vigilia („Mahnwacheneintopf“), ein Fasteneintopf aus Kichererbsen mit Spinat und Kabeljau

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Originaltitel

Zu Tisch ...

Produktionsland

D, F

Produktionsdatum

2022

Info, Essen + Trinken

In der Stadt Zamora, in Kastilien-León, feiert man die Karwoche mit Prozessionen und traditionellen Gerichten. Rosa González probiert moderne Varianten der überlieferten fleischlosen Rezepte aus: Fasteneintopf und geschichteter Kabeljau. Mit ihrer Freundin Asun Codesal backt sie süsse Aceitadas.