Mälzers Meisterklasse

Unterhaltung, Kochshow • 02.12.2025 • 20:15 - 22:15 heute

Vergrößern

Fotoquelle: © RTL

Jan Hartwig (l.) und Tim Mälzer

+++ Die Verwendung des sendungsbezogenen Materials ist nur mit dem Hinweis und Verlinkung auf RTL+ gestattet. +++

Vergrößern

Fotoquelle: © RTL/Hendrik Lüders

Die Köche

+++ Die Verwendung des sendungsbezogenen Materials ist nur mit dem Hinweis und Verlinkung auf RTL+ gestattet. +++

Vergrößern

Fotoquelle: © RTL/Hendrik Lüders

Jan Hartwig

+++ Die Verwendung des sendungsbezogenen Materials ist nur mit dem Hinweis und Verlinkung auf RTL+ gestattet. +++

Vergrößern

Fotoquelle: © RTL/Hendrik Lüders

Produktionsland

Produktionsdatum

2025

Unterhaltung, Kochshow

Es geht um Fleisch - nachhaltig, ehrlich, "from nose to tail". Bio-Pionier und Wagyu-Züchter Lucki Maurer bringt der Meisterklasse seine Philosophie in der Fleischverarbeitung näher. Die Aufgabe: ein Schmorgericht mit Handschrift und Herz. In der "Zweiten Chance" gilt es Umami-Geschmack zu kreieren - ganz ohne Fleisch. Wer zeigt Biss und zieht ins große Finale ein?